שיפודי פרגית "על האש" מהיר
מצרכים:
- פרגיות חצויות ללא עור חתוכות לקוביות בינוניות ומשופדות
- שיפודי עץ/ ברזל
- מרינדה ים תיכונית "תמרה"
- להגשה – מומלץ פתיתים
אופן ההכנה:
- בכלי מניחים את הפרגיות ומתבלים ברוטב.
- משפדים את הבשר.
- מניחים בתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 170 מעלות.
- צולים בתנור במשך 15 דקות עד השחמה של הקצוות.
- מוציאים לצלחת לצד פתיתים.